Schwarzriesling Auslese 2018

Wie der Name schon sagt, besteht der Schwarzriesling ausschließlich aus erlesenen und voll ausgereiften Trauben, die selektiv und per Hand geerntet werden. Schon in der Nase zeigt er sich sehr vielschichtig mit einer weichen Burgunderfrucht. Eine bestimmende, jedoch nicht übertönte Restsüße macht diese Auslese so verführerisch und zu einem tollen Begleiter für zarte Versuchungen wie z.B. Schokolade.