Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013

Trauben werden im Weingut biologisch angebaut. 22 Monate in 50 % neuen Barriquefässern aus französischer Eiche. Volker Eisele Family Estate Cabernet Sauvignon ist eine Mischung aus Weinbergblöcken aus dem gesamten Anwesen. Unterschiedliches Terrain, verschiedene Klone und verschiedene Wurzelstöcke erzeugen ein Flickenteppich von Geschmacksidentitäten zwischen den Weinbergblöcken und den daraus resultierenden Cuvées, die in einer Mischung zusammengeführt werden, die eine Momentaufnahme eines dynamischen, sich ständig verändernden Weinbergs ist.