Forum Vini 2022
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Remstalkellerei eG

Cuvée >R< Sekt Cuvée de Blanc et noirs b.A. brut nature

Deutschland, Württemberg
Cuvée
Blaufränkisch >Edition R< QbA trocken 2020
Merlot & Cabernet "MC" QbA trocken 2019
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PJ

Peter Jung (attending)
Managing Director, Remstalkellerei eG

MK

Martin Kurrle (attending)
Remstalkellerei eG

Beschreibung

Der weiße Cuvéesekt, welcher mit traditioneller Flaschengärung hergestellt wurde, vereint die Komplexität des weißen Saftes roter Trauben mit der Spritzigkeit der weißen Rebsorten. Der Duft erinnert an frische Nüsse sowie an leicht zitrische Aromen und Kirschblüte. Im Geschmack sind die 11 Monate Hefelager durch einen cremigen Schmelz zu erkennen.

Alkohol

12,5%

Analysedaten

0,4 g/l Restzucker
5,9 g/l Säure

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