Prosecco Spumante Rosè 2021

Der Name Prosecco geht ursprünglich auf dem gleichnamigen Dorf in der Nähe von Triest zurück und bezeichnete zunächst die Rebsorte und seit 2009 den Anbaugebiet (9 Provinzen, 5 davon in Veneto und 4 in Friaul) wo dieser erfrischende Perlwein produziert werden darf. Die Zugabe von 10 bis 15 % Pinot Nero und die - im Vergleich zum weißem Prosecco - doppelt so lange zweite Gärung im Druckkessel verleihen den Prosecco Rosé einen breiter gefächerten Aromen Spektrum sowie mehr Komplexität im Gaumen.