MS
Matthias Sauerwein
Principal / Owner, SAUERWEINS Weingut
CD
Christian du Toit Schmidt (attending)
Marketing Director, SAUERWEINS Weingut
Beschreibung
Quitte und Brioche-Nase, ein Pinot wie er kräftiger kaum sein kann, viel Extrakt, Dörrobstnoten, der Alkohol ist wunderbar eingebunden Am 22. September 2018 haben wir den "Brühlbüsch" selektiv von Hand im Palzemer Südhang gelesen. Er wurde auf der Maische vergoren und 12 Monate im 500 Liter Eichenfass gereift. Nur 30hl/ha Ertrag.
Zertifizierungen
Alkohol
14,5%
Analysedaten
trocken
2,6 g/l Restzucker
5,7 g/l Säure
Mehr von SAUERWEINS Weingut
Elbling vom Muschelkalk 2021
Rotling Feinherb 2021
Elbling-Kerner Lieblich 2021
Elbling Feinherb 2021
Elbling "Strohtrocken" 2021
Riesling vom Muschelkalk 2021