SH
Stefan Huff (attending)
Founder, Turmglück
CH
Carolin Huff (attending)
Founder, Turmglück
Beschreibung
Das von Hand selektierte Lesegut wird schonend gekeltert, der Most vergärt spontan im Tonneaux aus französischer Eiche und verweilt hier für 6 Monate. Im Geschmack finden wir Akzente von Brioche und Mirabelle am Gaumen eine cremige, elegante Textur und ein Hauch mineralischer Struktur.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
2,8 g/l Restzucker
6,2 g/l Säure
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